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附?。簻嘏呐D八粥
作者:王嵐    錄入人:王嵐    錄入時間:2022-1-11 22:01:16    點擊數:65
    

俗話說,“過了臘八就是年”。臘八節對中國人來說是一個重要的傳統節日。1月9日,臘八節的前一天,各校的食堂人員就提前來學校加班做準備咯。她們對臘八粥的食材提前進行挑選、清洗、浸泡、蒸熟。等忙完這一系列流程,食堂組長王華妹離開學校已經是下午5點了。

1月10日早上5點半,廚師王師傅把提前蒸好的花生、紅豆、蜜棗、米仁、白木耳、糯米、蓮子等下鍋熬煮,一下一下翻動長柄的大鏟子。臘八粥還需要熬制一小時,中途還需要不斷攪動翻勻以免粘鍋。6點40分,一大盆香噴噴的臘八粥被端到了餐廳。清晨踏入校園的老師們,手捧著盛著香噴噴臘八粥,急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的,讓老師們愛不釋手。這香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給大家注入了滿滿的活力!

中午,食堂人員馬不停蹄的抓緊時間洗餐具,兩位廚師已經又在鍋灶前熬制臘八粥了。又是一大盆誘人的臘八粥。所有食堂人員流水線操作,兩百碗臘八粥被整齊擺放在食堂的餐廳。當我們的老師、校醫、保安、保潔收到這份糯糯軟軟的臘八粥,心頭感受到了求是大家庭的溫暖關懷。臘八粥給大家平添了一種過年前的節日氣氛。感謝學校、感謝食堂員工,為我們精心烹制的臘八粥,帶給我們節日的驚喜!

浙大附小 三年級組 王嵐  供稿




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